Wolf Sommelier No.1

1. November 2016 /

Wolf Sommelier No. 1

Dieser geheimnisumwobene Käse kommt direkt aus der Schatzkiste unseres tollen Käse Wolf Sortiments. Er ist à point gereift und begeistert den Käsekenner mit einem Geschmackserlebnis der Extraklasse!
Wolf Sommelier No. 1 ist ein edelwürziger Käse, mit einem gigantisch cremigen und zart schmelzenden Teig mit kristalliner Textur, seine Reifezeit beträgt mindestens ein Jahr. Sein Bouquet duftet nach Honig, Bergblumen und Muskat mit einem lang anhaltenden Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Rahm und gekochten Erdäpfeln.

Ein wahrer Gaumenschatz, nicht nur für Käsesommeliers…exklusiv für Käse Wolf:-))

- Herkunft: Schweiz

- Mind. 12 Monate gereift

- Mind. 50% FF.i.Tr

- Laktose und Gluenfrei

- Pasteurisiert

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Michael

Hier schreibt Michael Wühle, Baujahr 1985, Käse-Sommelier, Guilde Internationale des Fromagers de Saint - Uguzon, Blogger, Gin Liebhaber, In der Landesschau -> SWR Zum Thema Käse habe ich seit 2001, in denen ich diverse Weiterbildungen und Schulungen besucht habe eine Leidenschaft entwickelt, die ich nicht nur in meinem Beruf als Abteilungsleiter sondern auch im Privatbereich ausübe. Meine private Käseseite habe ich schon seit 2006, an der im Prinzip täglich gearbeitet wird.

Ein Kommentar

Gisela Schwarz

30. Juni 2019 um 5:50 am Antworten

So einen geschmacklich tollen Käse habe ich bei Rewe noch nie erhalten, hoffentlich gibt es Ihn weiterhin!!!