Käse-Wissen E-Book Von Michael Wühle In diesem E-Book finden sie alles zum Thema Käse, Herstellung, Käsesorten, Laktose und vieles mehr! Käse-Wissen auf 75 Seiten in 17 Themen! Themen wie: Die Geschichte über Käse, Seite 4-5 Die Käseherstellung, Seite 6-7 Die Milch, Seite 8-10 Käsegruppen und Fettgehalt, Seite 11-12 Käsesorten nachRead More →

Die Geschichte der Käserei Latteria Montello beginnt vor über einem halben Jahrhundert. im Jahr 1947 begann Giovanni Lazzarin (seit jeher unter dem Spitznamen „Nanni“ bekannt) mit der Herstellung eines Produktes, das sich in Bezug auf Qualität und verwendeter Technologie  als zukunftsweisend herausstellen sollte. Die auf dem MArkt seit vielen JahrenRead More →