Bei meinem nächsten Cheesepairing bin ich in Urloffen unterwegs, genauer gesagt bei dem Meerrettich und Senf Vertrieb von Pasqual Belmonte. Was ich sehr toll finde, ist der Geschmack, da hier wirklich nur mit der eigenen Fruchtsüße bzw. Fruchtgeschmack gearbeitet wird, und das kommt bestens zur Geltung! Natürlich und rein! Die Senfsoßen von Pasqual Belmonte sind alle, Ohne Konservierungsstoffe Ohne Verdickungsmittel Ohne Geschmacksverstärker Ohne Farbstoffe Ohne Aromen Ohne Gluten Dass ich natürlich sehr gut, denn nur dann kann man auch von Qualität sprechen! Auf den Gläsern steht jeweils ein Tipp zu was man diesen Senf genießen kann, sozusagen eine kleine Richtlinie. Die Reinheit und die fruchtig-pikante Note des Mango Senf lässt…