-
Allgäuer Bergkäse g.U.
Der echte Allgäuer Bergkäse, hat seit 24. Januar 1997 das g.U. Siegel. Hartkäse mit 45%F.i.Tr. Kuh-Rohmilch kräftig bis pikant je nach Reifezeit Für den Allgäuer Bergkäse darf die Rohmilch (die Bauern…
-
Atta Käse
Bild: www.heiderbeck.de Atta Käse Rustikaler Schnittkäse aus Kuhrohmilch,4 Monate in der weltberühmten Atta-Höhle gereift,rotgeschmierte Rinde,geschmeidig cremiger Teig, vollaromatisch, würzig und leicht süßlich,einziger Tropfsteinhöhlenkäse Deutschlands,min. 45%F.i.Tr.,Nordrhein-Westfalen.Die Atta-Höhle Die Atta-Höhle ist nicht nur wegen ihrer…