Käse ~ Wissen ~ Cheese-Pairing
Hartkäse / Rohmilch / Schnittkäse / Schweiz
von Michael · Published 3. Juli 2018 · Last modified 10. Januar 2020
DER PURIST DIE REGION: TOGGENBURG Die saftigen, grünen Hänge mit den Höfen der Bergbauern, die in den Tälern verstreut sind, zeichnen den speziellen Charakter der Toggenburger Käse aus. Das Braunvieh wird...
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