In Caslano, im Herzen der Region Malcantone, an den Ufern des Luganersees, befindet sich die Firma Sandro Vanini, seit 1871 spezialisiert in die traditionelle Verarbeitung von kandierten Früchten aller Art. Feigen – Senfsauce Quitten – Senfsauce Aprikosen – Senfsauce Mix – Früchte – Senfsauce Ananas -Curry Senfsauce Eine Ideale Beigabe zu Kaltem Geflügelfleisch, zur Verfeinerung von Salatsaucen und besonders lecker zu Käse aller Art. Hier einige Beispiele: Tessiner Feigen-Senfsauce 200ml,  passt hervorragend zu Hart- und Schnittkäse. Tessiner Birnen Senfsauce 200ml, passt sehr gut zu Weichkäse oder Blauschimmelkäse. Tessiner Aprikosen Senfsauce 200ml, passt sehr gut zu Schaf- und Ziegenkäse Grashoff Crème de chocolat au lait mit gerösteten und gehackten Haslenüssen, verrückt,…