Bei meinem nächsten Cheesepairing bin ich unterwegs in der englischen Hauptstadt, in London bei Brockmans Gin Ltd 40 Queen Anne St W1G 9EL London Großbritannien. Ich muss sagen, ich war direkt Begeistert als ich die Flasche geöffnet hatte… Cheesepairing / Michael Wühle Brockmans wurde mit einem einzigen Ziel geschaffen: Ein Gin wie kein anderer zu sein Brockmans ist ein unabhängiges englisches Gin-Unternehmen, das von den Gründungspartnern Neil Everitt und Bob Fowkes zusammen mit zwei weiteren Freunden gegründet wurde.  Mit über 60 Jahren kombinierter Erfahrung in der Getränkeindustrie und einer Fülle von Kenntnissen in der Gin-Destillation, machten sie sich daran, ein neues Kapitel in der Geschichte dieses berühmten englischen Geistes zu schreiben.  In…