Markiert: News

Käse und Wein 0

Käse und Wein

Käse und Wein Die Kombination von Käse und Wein erlaubt spannende und auch neue Genusserlebnisse. Grundsätzlich gilt: Erlaubt ist, was gefällt und schmeckt. Bei der Kombination von Käse und Wein sind einige Regeln hilfreich....

Käse, Brot und Wein 2

Käse, Brot und Wein

Käse, Brot und Wein Heute möchte ich euch ein kleines Zusammenspiel zwischen Käse, Brot und Wein vorstellen, das ich selbst bei meiner Ausbildung zum Käse-Sommelier probieren durfte.     Belebende frische 1.) Picandou, Ziegenfrischkäse...

Neue Seite auf Facebook! 0

Neue Seite auf Facebook!

Hallo, ich habe eine neue Seite auf Facebook erstellt. Also wer möchte kann dort auf „Gefällt mir“ klicken… Danke   https://www.facebook.com/daskaeseportal

Die Käsetheke von Scheck-In Center Achern 0

Die Käsetheke von Scheck-In Center Achern

Die Käsetheke von Scheck-In Center Achern: Die Adresse wenn es um Käse geht! Wir haben eine Auswahl von über 300 Sorten, von Hausgemachten Frischkäsecreme`s bis Weichkäse und von halbfestem Schnittkäse bis Hartkäse. Von Parmigiano...

Weiterbildung zum Käse-Sommelier: 0

Weiterbildung zum Käse-Sommelier:

Weiterbildung zum Käse-Sommelier:Käse ist Ihre Welt, aber Sie suchen schon lange nach einer Weiterbildung rund um das gelbe Gold?Dann heißen wir Sie herzlich Willkommen in der Welt der Käse-Sommeliers.  Wie werde ich Käse-Sommelier?  Die...

Tipps zum Käsefondue 1

Tipps zum Käsefondue

Tipps zum Käsefondue: Hier ein paar Tipps was man tun kann wenn das Käsefondue zu:   Ist das Fondue zu dick? Fügen Sie dem kochenden Käsefondue unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen etwas erwärmten...

Neu! Der Newsletter von Das-Käseportal 0

Neu! Der Newsletter von Das-Käseportal

Seit kurzer Zeit gibt es auf der linken Seite eine Anmeldung für den Newsletter von Das-Käseportal!Einfach eure E-Mail Adresse eingeben und die Bestätigungsmail bestätigen, und schon bekommt ihr immer die neuesten News rund um...

Raclette 0

Raclette

Das oder die Raclette (von französisch racler, «schaben», «kratzen») ist – neben dem Käsefondue – eines der Schweizer Nationalgerichte, die aus geschmolzenem Käse zubereitet werden. Auch der zur Zubereitung verwendete Käse wird oft (der) Raclette genannt. Ursprung: Die erste erhaltene schriftliche Erwähnung von Raclette ist in mittelalterlichen Klosterhandschriften...

Käse und Bier 0

Käse und Bier

Jeder kennt die Kombination Käse und Wein.Aber es gibt auch noch weitere interessante Kombinationen wie zum Beispiel Käse und Destillate oder Käse und Bier! Nun möchte ich euch etwas zu Käse in Verbindung mit...

Degust Käsekunst von Hansi Baumgartner 2

Degust Käsekunst von Hansi Baumgartner

Das Unternehmen:    Seit 1995 veredelt, reift und entwickelt DEGUST Käse-Unikate mit Professionalität und Leidenschaft. Priorität haben für den kreativen Affineur Hansi Baumgartner kompromisslos hohe Qualität und hervorragende organoleptische Eigenschaften. Dabei entstehen durch das...

Wir benutzen Cookies um die Nutzerfreundlichkeit der Webseite zu verbessen. Durch Deinen Besuch stimmst Du dem zu.