Weiterbildung zum Käse-Sommelier:

Weiterbildung zum Käse-Sommelier:
Käse ist Ihre Welt, aber Sie suchen schon lange nach einer Weiterbildung rund um das gelbe Gold?
Dann heißen wir Sie herzlich Willkommen in der Welt der Käse-Sommeliers.

Wie werde ich Käse-Sommelier?

Die Weiterbildung zum Käse-Sommelier dauert insgesamt 15 Tage. Diese werden auf sechs kurze Blöcke von je zwei bis drei Tagen aufgeteilt und von elf Referenten begleitet. An den wechselnden Veranstaltungsorten vertiefen Sie jedoch nicht nur Ihre Käsekenntnisse, sondern erleben auch den besonderen Reiz der bayerischen Regionen.
Initiatoren sind die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V. und das Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung.

Der nächste Kurs findet im Zeitraum Februar bis Mai 2013 statt.
Bitte schicken Sie bei Interesse eine kurze Mail an kaese-sommelier@online.de.

Sie bringen mit:

mindestens fünf Jahre Berufserfahrung mit Käse und eine abgeschlossene Lehre im Bereich Fachhandel, Käserei, Service oder Küche
o d e r

sieben Jahre Praxis im Fachhandel, Käserei, Service oder in der Küche
u n d

Begeisterung für Käse, da Sie die vorgestellten Käse auch mit allen Sinnen genießen dürfen!

Wir freuen uns über Teilnehmer jeglicher Nationalitäten! Sollten Sie unsicher sein, ob Ihre Erfahrung für die Weiterbildung ausreichend ist, nehmen Sie Kontakt mit dem Servicebüro Käse-Sommelier (kaese-sommelier@online.de). Wir beraten Sie gerne!Erweitern Sie Ihre Kompetenz und werden Sie Genuss-Manager für Käse!

Sie absolvieren:

15 abwechslungsreiche Tage in Bayern, aufgeteilt in sechs einzelne Zwei- bis Dreitagesblöcke (Programm Käse-Sommelier).
Start: 17. Februar 2013

Prüfung: 13. und 14. Mai 2013 (schriftlich, mündlich und praktisch)

Seminargebühr: 1.600 Euro.

Sie gewinnen:

Wissen und Leidenschaft, um Ihre Kunden kompetent und motiviert die Qualität und Vielfalt von Käse aufzeigen zu können.

Einen wertvollen Baustein für Ihre berufliche Zukunft.

Einen nicht-alltäglichen Blick über den Tellerrand… oder besser über das Käsebrett!!

Sie bekommen:

Nach bestandener Prüfung das Zertifikat „Käse-Sommelier“, welches Ihre besonderen Fähigkeiten rund um Käse bescheinigt.

Mehr Infos zum Seminarablauf und zur Anmeldung beim Servicebüro Käse-Sommelier (Dr. Regina Rosner, Telefon 08161/9 11 41 00 oder per Mail: kaese-sommelier@online.de ).