• AOC,  Destillate,  Frankreich,  Kuhmilch,  Weichkäse

    Epoisses A.O.C.

    Eine der ältesten und berühmtesten französische Weichkäse-Spezialitäten mit gewaschener Rinde die im 16. Jahrhundert von Mönchen erfunden wurde. Während seiner 5 wöchigen Reifezeit wird er 2 bis 3 mal pro Woche mit einer…