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Gewürzhexe Baldauf

26. Juli 2012 /

 

 

Gewürzhexe Baldauf

Bayrischer Schnittkäse aus Kuhrohmilch mit essbarem, kraftvollem Gewürzmantel.

  • 6-8 Wochen gereift.

  • Fett: 50 % i.Tr.

  • Herkunftsland: Deutschland

  • Gewicht/Stück: ca. 6 kg

Diese Käsespezialität ist ein Rohmilchkäse!

Hier schreibt Michael Wühle, Baujahr 1985, Käse-Sommelier, Guilde Internationale des Fromagers de Saint - Uguzon, Blogger, Gin Liebhaber, In der Landesschau -> SWR Zum Thema Käse habe ich seit 2001, in denen ich diverse Weiterbildungen und Schulungen besucht habe eine Leidenschaft entwickelt, die ich nicht nur in meinem Beruf als Abteilungsleiter sondern auch im Privatbereich ausübe. Meine private Käseseite habe ich schon seit 2006, an der im Prinzip täglich gearbeitet wird.

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