Extra gereifter Bauernkäse aus Holland

Der Name Bauernkäse ist eine von der Europäischen Union geschützte Bezeichnung. Nur Käse, der noch zum Großteil auf traditionelle Weise und auf dem eigenen Bauernhof hergestellt wird, darf Bauernkäse genannt werden. Vor allem kann man echten Bauernkäse am Siegel in Diamantform erkennen, normale Käse haben ein rundes Siegel. Eine Art des Bauernkäses ist extra gereifter Bauernkäse, der 6 bis 7 Monate in der Natur gereift ist. Man erkennt ihn am würzigen Geschmack, der schon etwas kräftiger als beim gereiften Bauernkäse ist und der festen Konsistenz.

Zutaten:
Fett 48+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vitamin A, B und D

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Dies ist ein Original holländischen Bauernkäse:

Die meisten Käsesorten, die heute im Sortiment eines Supermarkts anzufinden sind, werden industriell von Maschinen gefertigt. In diesem Prozess erinnert kaum mehr etwas an die ursprünglichen Herstellungverfahren, die früher üblich waren. Daher ist Bauernkäse etwas ganz besonderes: Er wird noch auf kleinen bis mittelgroßen Bauernhöfen hergestellt, die ihre Milch direkt von eigenen Kühen erhalten. Daher variiert dieser Käse, je nach Herkunftsort, Aroma und  Konsistenz, und dies macht ihn so besonders. Diese große Geschmacksvielfalt finden Sie bei keinem industriell gefertigten Produkt.