-
Bierkäse – Der Rheingau Affineur
Der Bierkäse Ein fettarmer, dennoch geschmackvoller Schnittkäse aus Österreich, welcher mit dunklem Bier behandelt wird. Während der Reifezeit von mindestens 6 Monaten liegt der Bierkäse auf Gerste und Heu im Rheingauer Gewölbekeller Käsegruppe: Schnittkäse Gewicht: ca. 3,9 kg Herkunft: Österreich Zutaten: Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Biermalzextrakt, Gerste, Heu Mehr auf Der Rheingau Affineur
Das könnte dich ebenfalls interessieren
EX-Pornostar Gin & Käse
Rheingauer Spätburgunder – Tresterkäse
Partner gesucht – Der passende Käse zum Wein
-
Rheintaler – Der Rheingau Affineur
Rheintaler vom Rheingau Affineur Ein Rohmilchkäse aus einer kleinen Alm in der Schweiz. Auf Fichtenbretter gelagert und mit reifem Riesling behandelt. 12 Monate alt. Fein würzig mit hellgelben Teig und Eigengeschmack, kleine feinkörnige Lochung. Rohmilch Mind. 12 Monate gereift Schweiz
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Pont-l’Évêque AOC
Rezept: Pesto alla genovese
Plin Weichkäse
-
La Tur
La Tur Weichkäse aus Kuh- Schaf- und Ziegenmilch, leicht körnige Konsistenz, frisches Aroma, sahnig und leicht milchsäuerlich im Geschmack.Alta Langa. Piemont Fett: 61 % i.Tr. Herkunftsland: Italien/Südtirol
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Toma Monte Regale® Occelli
Entlebucher Olivenkäse | Schweiz
Merlot Rotweinkäse Wolf`s Sommelier
-
Robiola Bosina
Robiola Bosina Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch mit Weißschimmelrinde mit zunehmender Reifung cremifizierend, reich an Aromen, rund im Geschmack. Piemont Fett: 57 % i.Tr. Herkunftsland: Italien/Südtirol
-
Rheingauer Zisterzienserkäse
Ein kräftiger Rotschmier-Bergkäse alten Typs, sehr würzig und markant, 45% Fett. Im Käsekeller mindestens 6 Monate gereift und permanent mit Rheingauer Rieslingweinen behandelt. Herzhaft und sehr beliebt. Der Käse hat einen nussigen aromatischen Geschmack – er zeigt voll das Potential des Rheingauer Gewölbekellers. Je älter, desto mehr kommen die aromatischen Salzkristalle in dem Käse zur Erscheinung. 45% F.i.Tr Mind. 6 Monate gereift Mit Riesling behandelt Pasteurisiert
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Cheesepairings.de
Capriz – SCHÜTTLER
Toma Monte Regale® Occelli
-
Rheingauer Spätburgunderkäse
Rheingauer Spätburgunder Ein sahnig fruchtiger und dennoch milder Schnittkäse aus Österreich. Durch eine intensive Massage und Pflege mit Rheingauer Spätburgunder hat der Käse eine typisch dunkle Naturrinde Käsegruppe: Schnittkäse Gewicht: ca. 4,0 kg Herkunft: Österreich Zutaten: Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Spätburgunder Mehr auf Der Rheingau Affineur
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Partner gesucht – Der passende Käse zum Wein
Paprikabrand & Käse
Bembel Gin & Käse
-
Der Rheingauer Runde
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Little Darling Gin & Käse
Muscatel Gin und Käse
Neue Käsesorten vom Rheingau Affineur
-
Pecorino di Rocca stragionato sotto fieno
Pecorino di Rocca stragionato sotto fieno, ist ein Italienischer Hartkäse aus pasteurisier Schafsmilch (pecora). Er hat ein kräftig-würziges Aroma, rustikal und vollmundig und reift mindestens 75 Tage. Der Pecorino di Rocca stragionato sotto fieno hat eine rustikale auffällig mit Heu bedeckte Rinde mit leichtem weißen Schimmel. Pasteurisierte Schafsmilch Mind. 45% F.i.Tr Mind. 75 Tage gereift. Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Käse | geschützte Ursprungsbezeichnung | g.U. | AOC |AOP| Register A-Z
Casu Marzu der Madenkäse
Alma Kräuterschatz
-
Lorenthym Fermier
Lorenthym fermier ist ein französischer Weichkäse aus Ziegenmilch, in kleiner, flachen ovalen Form mit weißer Rinde und Thymian. Mild, säuerlich und leicht spritzig nach frischer Ziegenmilch, mit schöner Thymian Note. Mind. 45% F.i.Tr Der Lorenthym fermier ist aus einem kleinen handwerklichen Betrieb und auch nur in geringen Mengen verfügbar!
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Partner gesucht – Der passende Käse zum Wein
Urkorn Gin und Käse
Peyrigoux – Weichkäse-Spezialität
-
Neuer Glanz…
Hallo meine lieben Leser und Leserinnen. Heute möchte ich euch Das-Käseportal in einem neuen Glanz vorstellen… Mein Ziel ist es Das-Käseportal für alle Leser etwas übersichtlicher zu gestalten, das auch jeder das findet nach was er sucht. Auf der Startseite findet ihr eine übersicht nach Käsesorten sortiert, Frischkäse, Weichkäse etc. Durch ein klick auf die Kategorie gelangt ihr zu den Käsesorten. Auch auf der Startseite zu finden sind verschiedene Kategorien z.B. Kombination, Rezepte oder Themen rund um Käse… Auch neu auf Das-Käseportal ist auf der rechten Seite. Ein „Glossar von A-Z“ dort findet ihr ALLE Artikel nach Alphabet sortiert die bisher auf Das-Käseportal veröffentlicht wurden, um das suchen nach interessanten Themen…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Raschera D.O.P. Occelli
Brie de Melun AOC
Casu Marzu der Madenkäse
