Lariano Speziato
Lariano Speziato
Bild: weidnerkäse
Italienischer Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch.
Mindestens 60 Tage gereift.
Spezialität aus der Lombardei.
Die Naturrinde wird mit feinen aromatischen Alpenkräuter und Gewürzen ummantelt.
Geschmeidiger Teig mit sehr aromatischem Kräutergeschmack.
45%F.i.Tr. ca. 27g eff. Fettgehalt in 100g Käse.
Michael
Hier schreibt Michael Wühle, Baujahr 1985, Käse-Sommelier, Guilde Internationale des Fromagers de Saint - Uguzon, Blogger, Gin Liebhaber, In der Landesschau -> SWR Zum Thema Käse habe ich seit 2001, in denen ich diverse Weiterbildungen und Schulungen besucht habe eine Leidenschaft entwickelt, die ich nicht nur in meinem Beruf als Abteilungsleiter sondern auch im Privatbereich ausübe. Meine private Käseseite habe ich schon seit 2006, an der im Prinzip täglich gearbeitet wird.
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