Pecorino di Rocca Birne
Pecorino di Rocca Birne
Bild:EDEKA Südwest
Italienische Hartkäsezubereitung aus Schafsmilch,
min. 35%F.i.Tr. ca. 25g eff. Fettgehalt in 100g Käse, frisch-fruchtig.
Der Käsebruch wird mit natürlichem Birnenaroma verfeinert, braun rötliche Naturrinde,
heller geschmeidiger Teig, frisch fruchtige Birnennote.
*pasteurisiert
*Rinde nicht zum Verzehr geeignet
*glutenfrei
Michael
Hier schreibt Michael Wühle, Baujahr 1985, Käse-Sommelier, Guilde Internationale des Fromagers de Saint - Uguzon, Blogger, Gin Liebhaber, In der Landesschau -> SWR Zum Thema Käse habe ich seit 2001, in denen ich diverse Weiterbildungen und Schulungen besucht habe eine Leidenschaft entwickelt, die ich nicht nur in meinem Beruf als Abteilungsleiter sondern auch im Privatbereich ausübe. Meine private Käseseite habe ich schon seit 2006, an der im Prinzip täglich gearbeitet wird.
