Die ausgeprägte Reifung des „Rustico Sélection“ bei gleichzeitiger Pflege mit einer Kräuter-Gewürzlake verleiht dieser exklusiven Spezialität mit den typischen Salzkristallen und den Salz-„Tränen“ in den Löchern den speziell aromatisch-würzigen Geschmack und den feinen, geschmeidigen Teig.

  • Hartkäse aus Rohmilch 
  • Mind. 50% F.i.Tr 
  • Traditionelle Schweizer Qualität 


   
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