Rouelle du Tran
Der aus Frankreich stammende ( Midi-Pyrénées) Rouelle du Tran ist ein Mild-Aromatischer Ziegenrohmilchkäse mit leichtem Haselnussgeschmack, von der Fromagerie Le Pic. Er reift zwischen zwei und drei Wochen.
Natürlich und Rein, mit Milch, Salz und Lab. 45% F.i.Tr.