Pélardon AOP

Pelardon

 

Dieser Käse ist einer der ältesten Ziegenkäsesorten Europas. Er hat einen feinen Ziegengeschmack und ist sehr cremig. Auf Baguette, im Ofen überbacken, mit Salat und Feigenkonfitüre ist er exzellent.

  • Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Ziegenrohmilch, Lab, Salz
  • 45%F.i.Tr.