Gehalt an Milchzucker in g je 100g Milch:

  • Büffelmilch ca. 4,9
  • Kamelmilch ca. 4,8
  • Kuhmilch (Frischmilch, H-Milch, Magermilch, 1,5 % Fett, 3,5 % Fett) ca. 5,0
  • Muttermilch ca. 4,9-9,5
  • Schafsmilch ca. 4,4-4,7
  • Stutenmilch ca. 6,3
  • Ziegenmilch ca. 4,0-4,9