Testun al Barolo
Testun al Barolo, Was für ein köstlicher Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. Er reift für ca. 5 Monate in den Kellern von Valcasotto. Anschließend für weitere 2 Monate in der Langa, wo er mit...
Markiert: Beppino Occelli
Käse-Wissen E-Book
Käse-Wissen E-Book Von Michael Wühle In diesem E-Book finden sie alles zum Thema Käse, Herstellung, Käsesorten, Laktose und vieles mehr! Käse-Wissen auf 75 Seiten in 17 Themen! Themen wie: Die Geschichte über Käse, Seite...
Tuma dela Paja
Ein Italienischer Weichkäse aus dem Piemont,eine Qualität aus dem Hause Beppino Occelli, hergestellt aus Kuh, Schaf und Ziegenmilch.Cremig zart und leicht Nussig. In alten Zeiten stellte man in den Kellern des Gebietes Langa einen...
Tuma del Trifulau Beppino Occelli
Italienischer Weichkäse von Beppino Occelli, der nach alter Tradition hergestellt wird!Aromatisch, edel im Geschmack. *min 48%F.i.Tr.*mit schwarzem Trüffel verfeinert. MichaelHier schreibt Michael Wühle, Baujahr 1985, Käse-Sommelier, Guilde Internationale des Fromagers de Saint –...
Beppino Occelli
Beppino Occelli verbindet Brauchtum und Innovation auf geniale Weise. Seine Käsespezialitäten sind handgeschöpfte Originale mit naturbelassener Rinde, aus Käsereien die dem neuesten Hygienestandard entsprechen, aber Herstellung und Reifung der Spezialitäten erfolgen nach guter Altväter...