Käse und Laktose
Hier nochmal ein Beispiel woran man erkennen kann, das Käse aus dem SB Regal Laktosefrei ist:
An Kohlenhydrate kann man erkennen ob evtl. Laktose enthalten ist!
In diesem Fall ist der Wert an Kohlenhydraten 0g. Es kann keine Laktose mehr drin sein!
Mehr über Laktose?
Dann schaut mal hier: http://www.laktoseintoleranz-wissen.de/
Michael
Hier schreibt Michael Wühle, Baujahr 1985, Käse-Sommelier, Guilde Internationale des Fromagers de Saint - Uguzon, Blogger, Gin Liebhaber, In der Landesschau -> SWR Zum Thema Käse habe ich seit 2001, in denen ich diverse Weiterbildungen und Schulungen besucht habe eine Leidenschaft entwickelt, die ich nicht nur in meinem Beruf als Abteilungsleiter sondern auch im Privatbereich ausübe. Meine private Käseseite habe ich schon seit 2006, an der im Prinzip täglich gearbeitet wird.
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2 Kommentare
Michael
Hallo Ulrich,
Danke für die Info!
Das mit dem Fettgehalt werde ich in den nächsten Beiträgen berücksichtigen!
Gruß
Michael
Ulrich
Dafür,daß hier alles Käse ist,ist dieses Käseportal spitze.
Was mir allerdings als Cholesteringeschädigter fehlt, ist die Angabe des Fettgehaltes(Aussage kräftig für den Cholesteringehalt).
Auch die PDF-Seite "Laktosefreie-Käsesorten" ist für LI`ter sehr gut. Wäre noch besser….siehe oben.
LG Ulrich