Das Käseportal, Käse Wissen CheesePairing

Käse ist Kultur, Tradition und Geschichte!

14. Dezember 2020

Seal Gin und Käse | Das-Käseportal | Michael Wühle

MANDARIN INSIDE: Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich unterwegs im hohen Norden bei Seal Gin… Aber hierzu mehr: Story: Als leidenschaftliche Gin-Genießer wissen wir dessen vielfältigen Geschmacksnoten sehr zu schätzen....

11. Dezember 2020

Ziegenfrischkäsetaler mit Feige und Spekulatius aus SWR Kaffee oder Tee

Genießen Sie den fein fruchtigen, leicht herzhaften Menüabschluss mit süßem Crunch. Super einfach, schnell gemacht und total lecker.

29. Oktober 2020

Williams Christ Birnenbrand und Käse

Vor nicht allzu langer Zeit hat mich ein sehr interessantes Produkt erreicht, ein Williams Christ Birnenbrand Fassgereift. Aber dazu hier mehr… Auf der Suche nach interessanten Produkten für meine Cheese-Pairings...

23. Oktober 2020

Bruschetta von Ankerkraut

Bruschetta von Ankerkraut Heute habe ich von @ankerkraut das Bruschetta Gewürz probiert. Tomatenchips, Paprikagranulat grün, Knoblauch, Oregano, weißer Pfeffer, Basilikum. Absolut lecker zu Frischkäse 襤 aber auch als Topping für...

17. Oktober 2020

Ankerkraut Kräutersalz

Ankerkraut Kräutersalz Mit den Gewürzen von @ankerkraut habt ihr wirklich perfekte Multitalente zuhause! Schnell und einfach lecker, ein Brötchen mit Ziegenfrischkäse und etwas Kräutersalz… was will man mehr? #ankerkrautliebe #ankerkraut...

17. Oktober 2020

Ankerkraut Patatas Bravas

Ankerkraut Patatas Bravas Habt ihr schon von @ankerkraut das Patatas Bravas Gewürz probiert? Einfach zwei bis vier Löffel unter ca. 200g Quark unterrühren und schon habt ihr einen perfekten Dip....

13. Oktober 2020

Geiles Zeug von Ankerkraut

Geiles Zeug von Ankerkraut Letzte Woche habe ich wort wöchentlich “Geiles Zeug” bekommen! Natürlich hab ich es auch sofort mit ein paar Käsesorten getestet… Allem vorweg macht die Gewürzmischung von...

12. Oktober 2020

Paprika-Chili Senfsauce von Furore

PAPRIKA-CHILI SENFSAUCE Mal wieder was ganz leckeres probiert! GOURMET-TIPP: Fand ich super lecker zu Camembert, Ziegenrolle und Limburger! @furore_welcometothegoodlife(Werbung durch Markennennung) #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood#yummy #sharefood #furoresenfsauce #foodstagram#heresmyfood #foodiegram #foodlovers...

11. Oktober 2020

Spirulina Algen zum Käse

Spirulina Algen zum Käse Vor kurzem hatte ich ein interessantes Produkt zum Testen bekommen… Deutsche Spirulina Streusel aus lokalen Spirulina-Algen @akalfood_de , in Hessen Deutschland klimaneutral angebaut, handwerklich schonend geerntet...