Kategorie: Rum

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Ron Elba Hamburger Dry Rum und Käse

Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich unterwegs im hohen Norden Deutschland, und zwar bei der Gentlemen‘s Agreement GmbH und dem Ron Elba Dry Rum in Hamburg. RON ELBA ist echt...

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Marder Edelbrände & Käse

Genuss aus dem Südschwarzwald… Für mein nächstes Cheese-Pairing habe ich zwei sehr interessante Produkte von Marder Edelbrände auf meinem Pairings-Tisch… Marder Edelbrände gibt es mittlerweile schon in der dritten Generation....

Remedy Rum & Käse

Kommen wir nun zum zweiten Rum auf meinem Genuss-Blog… Remedy Spiced – geboren in der Prohibition Der Legende nach beginnt die Geschichte von Remedy Spiced Rum in den 1920ern Jahren...

WOOD STORK Spiced Rum & Käse

Kommen wir nun zu einem ganz besonderem Cheesepairing! Zum ersten mal, habe ich es bei Cheesepairings.de mit Rum zu tun, d.h. Rum paaren (hört sich irgendwie lustig an) besser gesagt,...

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Welche Käse-Sorten sind während der Schwangerschaft unbedenklich und welche nicht?

Geschrieben für BabyCenter Deutschland Diese Informationen stammen aus dem Internet und sind auch dort nochmal nachzulesen! Hier nachzulesen: http://www.babycenter.de/pregnancy/gefaehrlich/kaese/     Iris Lange-Fricke Ernährungsexpertin Käse ist ein wichtiger Protein- und Kalziumspender für Schwangere. Es gibt...

Was ist Thermisierte Milch? 0

Was ist Thermisierte Milch?

Was ist Thermisierte Milch? Bei der Thermisierung wird die Milch min. 15 sek. auf eine Temperatur zwischen 55° und 68° gebracht. Das Ziel dieser leichten Erhitzung besteht darin, die Milch...