Käse ~ Wissen ~ Cheese-Pairing
Cheese-Pairing / Destillate / Gin / Käse / Tasting
von Michael · Published 26. April 2019 · Last modified 26. Januar 2020
Großer Name, viel dahinter Bei meinen heutigen Cheesepairings bin ich unterwegs im Rheinland, und zwar genauer gesagt in der Rheinland Distillers GmbH, 53115 Bonn. Ich bin ehrlich, mit dem Namen „Siegfried“ konnte ich in...
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von Michael · Published 5. Juni 2016 · Last modified 28. März 2020
Wie entstand der Gewitterkäse? (Gwitterkäse) Vor rund 2 Jahren, im Jahr 2014, ereignete sich in unserer Käserei ein Blitzeinschlag. Wir hatten viel Arbeit, die Mitarbeiter waren gestresst und gereizt und die Konzentration...
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