Käse - Wissen - CheesePairing
Destillate / Deutschland / Frankreich / Gin / Holland / Käse / Kuhmilch / Tasting / Weichkäse
von Michael · Published 19. Dezember 2019 · Last modified 10. Januar 2020
Bei meinem nächsten Cheesepairing bin ich unterwegs in Schwäbisch Hall bei Urkorn Gin… „Wenn Schwäbisch Hall draufsteht, muss auch Schwäbisch Hall drin bzw. der Gin aus Schwäbisch Hall sein.“ Genau so betiteln Matthias Wassermann...
Der bessere Gouda Landana Jersey Gouda: voller, cremiger Geschmack – Sie schmecken den Unterschied! Nix raus und nix drin: die Milch ist nicht standardisiert oder entrahmt und geht unverfälscht von der Kuh in den...
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