Achtung, falsche Informationen!

Überall steht das man bei einer Laktoseintoleranz auf Ziegen und Schafskäse zurück greifen kann.

DAS STIMMT NICHT!

Es ist bewiesen das Ziegen und Schafsmilch min. genau soviel Milchzucker enthält wie Kuhmilch!

Meistens liegt es daran das man Laktoseintoleranz mit Milcheiweißunverträglichkeit verwechselt, denn da sollte man auf Kuhmilch verzichten!

 

Hier ein Auszug aus:

Schafmilchprodukte/Ziegenmilchprodukte in der Ernährung
http://www.agroscope.admin.ch/ernaehrung/01082/01117/01118/index.html?lang=de

Bild

Hier wird es sehr gut erklärt!
Quelle:
http://www.agroscope.admin.ch/ernaehrung/01082/01117/01118/index.html?lang=de