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Käse und Wein / Alde Gott Teil 5
Gruyere Selection @affineur_walo 14 Monate und @aldegott „Steak trifft Wein“ Rotweincuvée oder Weitblick Weissburgunder trocken. Steak trifft Wein:Rebsorten: Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos und Spätburgunder.Eine Rotweincuvée der besonderen Art. Charakteristik:Tiefdunkel. Intensiver Duft nach dunklen…
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Käse und Wein / Alde Gott Teil 4
Vorarlberger Bergkäse 6 Monate und Riesling Auslese süß oder Granit Riesling Trocken @aldegott Ein Riesling trocken im Granitfass spontan vergoren. Aus ausgesuchten Rebflächen älterer Weinbergslagen mit niedrigen Erträgen erhalten wir optimale Trauben für…
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Käse und Wein / Alde Gott Teil 3
Saint Agur und Gewürztraminer Kabinett @aldegott Der Gewürztraminer ist ein Wein, der zu verführen vermag. Deutlich wahrnehmbare Süße und volle Fruchtaromen. Charakteristik:Farbe: leichtes Goldgelb.Ein Duft von Rosen und Orangenblüten, auf der Zunge würzig,…
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Käse und Wein / Alde Gott Teil 2
Reblochon de Savoie und Grau Burgunder Spätlese Trocken Grauer Burgunder ist eine herzhafte Rebsorte mit viel Kraft und Fülle, die bei diesem Wein mit der Reife im Eichenfass unterstützt wird und optimal zur…
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Käse und Wein / Alde Gott Teil 1
Fromage d‘ Amour und Alde Gott Weitblick Cuvèe Käse und Wein Teil 1 In Kooperation mit der Winzergenossenschaft @aldegott aus Sasbachwalden. Fromage d‘ Amour und Weitblick Cuvèe Sekt Diese außergewöhnliche Sektcuvée wurde aus…
- Affineur, AOC, Cheese-Pairing, Deutschland, Frankreich, Hartkäse, Info, Italien, Kappelrodeck, Käse, Käsezubereitung, Kuhmilch, Österreich, Rezepte, Rohmilch, Schafskäse, Schnittkäse, Schweiz, Tasting, Weichkäse, Wein
Käse und Wein
„Werbung“ Wie Bonnie und Clyde… Das Thema Käse und Wein gibt es schon ewig. Das liegt vielleicht da dran, das Käse wie auch Wein, Produkte sind, die es schon seit mehreren tausend Jahren…
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Alde Gott Grauburgunder Kabinett Trocken & Käse
Der Grauburgunder verdankt seine leichte, mineralische Würze den Urgesteinverwitterungsböden, welche dem als kräftig und körperreich bekannten Wein eine Schlankheit und Rasse verleiht, die ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter macht. Anbauregion: Baden/Ortenau Ursprungsland: Deutschland Erzeuger: Alde Gott…
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Partner gesucht – Der passende Käse zum Wein
Partner gesucht – Der passende Käse zum Wein Aromatischer Wein und guter Käse sind ein ideales Paar. Damit die Beziehung harmonisch ist und der Genuss vollkommen wird, müssen Wein und Käse sorgfältig…
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Chevre Figue a la Rose | Ziegenkäse
Chevre Figue a la Rose Fromage de Chevre fermier au Lait cru… Diese Spezialität aus Ziegenrohmilch ist ein richtiger Gaumenschmaus! Der aus der Provence stammende Ziegenweichkäse der seine Hauptsaison von Frühling bis Sommer…
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Käse und Wein
Käse und Wein Die Kombination von Käse und Wein erlaubt spannende und auch neue Genusserlebnisse. Grundsätzlich gilt: Erlaubt ist, was gefällt und schmeckt. Bei der Kombination von Käse und Wein sind einige Regeln…
