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  • Affineur,  AOC,  Cheese-Pairing,  Destillate,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Holland,  Italien,  Käse,  Kuhmilch,  Rohmilch

    Daisy Gin & Käse

    / 5. Februar 2020

    Bei meinem heutigen Cheese-Pairing bin ich unterwegs in Köln und zwar bei Daisy Gin. Wer Daisy kennt, wird Gänseblümchen lieben „lernen“… Somit haben wir schon einmal eines der Hauptfiguren der Botanicals neben Wacholderbeere…

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  • Cheese-Pairing,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Käse,  Kuhmilch,  Rohmilch,  Schweiz,  Tasting,  Weichkäse,  Ziegenmilch

    GIN:B und Käse

    / 11. Dezember 2019

    Werbung Die Frabe täuscht, der knallt trotzdem! Bei dem nächsten Pairing bin ich unterwegs in Köln bei GIN:B. Eins kann ich vorweg sagen, die Farbe täuscht wirklich denn knallen tut er 🙂 Eigenbeschreibung:…

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  • AOC,  Cheese-Pairing,  Gin,  Hartkäse,  Käse,  Schweiz,  Tasting,  Zum Käse

    nginious! Summer Gin & Käse

    / 6. November 2019

    Ein Schweizer Gin auf höchstem Niveau Für die Sommer-Edition von nginious! wurde ein komplett neues Rezept komponiert. Es besteht neben Wacholder und Heidelbeeren aus Pfirsichen, Jasminblüten, frischen Limetten, weissem Pfeffer sowie Rhabarber. Unschwer…

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  • AOC,  Cheese-Pairing,  Gin,  Hartkäse,  Kappelrodeck,  Käse,  Schweiz,  Tasting,  Zum Käse

    NGINIOUS Swiss Blended Gin & Käse

    / 5. November 2019

    Ein Schweizer Ginauf höchstem Niveau nginious! Swiss Blended Gin ist ein äußerst charaktervoller Gin mit einer herben Kräuternote, sehr frisch und ausgewogen. Er zeigt große Komplexität und wirkt selbst pur weich und harmonisch.…

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  • Cheese-Pairing,  Gin,  Käse,  Tasting

    V-SINNE Rapsberry Magic Gin & Käse

    / 14. Oktober 2019

    V-SINNE Gin nimmt dich mit auf eine Reise in den Schwarzwald und lässt dich deine Sinne neu entdecken. Urwüchsige Wälder voll harzig duftender Nadelhözer, atemberaubende Steilhänge, saftig grüne Wiesen in tief eingekerbten Tälern, eiszeitliche…

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  • Affineur,  AOC,  Cheese-Pairing,  Destillate,  Gin,  Hartkäse,  Info,  Käse,  Kuhmilch,  Österreich,  Rohmilch,  Tasting,  Weichkäse,  Zum Käse

    Halloween Gin & Käse

    / 14. September 2019

    „Freundlicher kleiner Sensenmann“ Bei meinem nächsten Cheesepairing betrete ich neue Ufer. Die Reise schlägt mich nach Wien zu INVIVO SPIRITS.   Invivo Spirits Ein wachsendes Familienunternehmen mit einem Team bestehend aus neun Mitarbeitern.…

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  • Affineur,  AOC,  Cheese-Pairing,  Deutschland,  Frankreich,  Gin,  Hartkäse,  Info,  Käse,  Österreich,  Rohmilch,  Weichkäse,  Zum Käse

    Halloween Hexe Gin & Käse

    / 13. September 2019

    Bei meinem nächsten Cheesepairing betrete ich neue Ufer. Die Reise schlägt mich nach Wien zu INVIVO SPIRITS.   Invivo Spirits Ein wachsendes Familienunternehmen mit einem Team bestehend aus neun Mitarbeitern. Erzeugt werden hochwertige,…

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    Blue Juniperus Gin & Käse

    / 10. September 2019

    Bei meinem nächsten Cheesepairing betrete ich neue Ufer. Die Reise schlägt mich nach Wien zu INVIVO SPIRITS.   Invivo Spirits Ein wachsendes Familienunternehmen mit einem Team bestehend aus neun Mitarbeitern. Erzeugt werden hochwertige,…

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    Huckleberry Gin & Käse

    / 22. August 2019

    Huckleberry Gin & Käse Auf meiner Reise, Gin und Käse miteinander zu kombinieren, führt es mich dieses mal nach München und zwar zur Finest Beverages GmbH. Dort wird ein Gin destilliert, der mich…

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    Heimat Gin & Käse

    / 20. August 2019

    Was ist Heimat… Ein Ort? Ein Gefühl? Freunde & Familie? Kindheit? Alles zusammen, ein Teil seines selbst? Jeder kennt doch das Gefühl zuhause angekommen zu sein, sei es nach der Arbeit oder dem…

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