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  • Cheese-Pairing,  Destillate,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Käse,  Rohmilch,  Weichkäse,  Zum Käse

    Maneskin Gin und Käse

    / 12. Juli 2020

    Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich unterwegs in Nordrhein-Westfalen bei Detels & Wölky GbR und dem Maneskin Gin. Maneskin – Mondlicht Was hinter Maneskin steckt, möchte ich euch hier in einer Selbstbeschreibung zeigen:…

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  • Affineur,  Cheese-Pairing,  Destillate,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Holland,  Käse,  Rohmilch,  Rum,  Zum Käse

    Marder Edelbrände & Käse

    / 14. Juni 2020

    Genuss aus dem Südschwarzwald… Für mein nächstes Cheese-Pairing habe ich zwei sehr interessante Produkte von Marder Edelbrände auf meinem Pairings-Tisch… Marder Edelbrände gibt es mittlerweile schon in der dritten Generation. Gegründet 1953 von…

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  • AOC,  Cheese-Pairing,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Holland,  Italien,  Käse,  Kuhmilch,  Rohmilch,  Schnittkäse,  Schweiz,  Tasting,  Weichkäse,  Zum Käse

    Jimmy 11166 – Golden & Hot Gin & Käse

    / 10. Juni 2020

    Das Gute an meinem Beruf ist, das man immer mit vielen netten Kunden in Kontakt ist, die brachte mich zu meinem nächsten Cheese-Pairings Partner den Jimmy 11166 Golden Gin… An meiner Käsetheke im…

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  • Affineur,  AOC,  Cheese-Pairing,  Destillate,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Kappelrodeck,  Käse

    Applaus Dry Gin & Himbeerlikör mit Käse

    / 8. Juni 2020

    Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich unterwegs in Stuttgart, und zwar bei dem Brenndirektor für den Applaus Dry Gin Dr. Hans-Otto Frey. Bei diesem Cheese-Pairing geht es um zwei Produkte. Zum einen den…

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  • Affineur,  Cheese-Pairing,  Destillate,  Deutschland,  Frankreich,  Gin,  Hartkäse,  Käse,  Kuhmilch,  Rohmilch,  Schnittkäse,  Tasting,  Zum Käse

    Little Darling Gin & Käse

    / 7. Mai 2020

    Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich unterwegs in Wesseling bei Siebengebirge Distillers UG. Dort wird mit viel Liebe der Little Darling gebrannt. Die Flasche: Eine klassische Glasflasche mit goldenem Schraubverschluss und interessantem Etikett.…

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  • Cheese-Pairing,  Destillate,  Deutschland,  Gin,  Käse,  Kuhmilch,  Tasting

    Anbar & Käse

    / 20. April 2020

    Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich bei einem kleinen Familienunternehmen an der Mosel in Deutschland. Dort wird in traditioneller Handarbeit Gin gemacht, aber liest selbst: Handcrafted in Deutschland ANBAR wird in einem kleinen…

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  • Affineur,  Cheese-Pairing,  Destillate,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Käse,  Kuhmilch,  Österreich,  Rohmilch,  Schnittkäse,  Zum Käse

    Bembel Gin & Käse

    / 19. April 2020

    Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich unterwegs bei Jorin und Andy bei Bembel Gin in Hessen. Ein Gin der definitiv sehr interessant ist, aber liest selbst… Apfel-Gin aus Hessen Das Apfelwein-Gefühl weitertragen „Aus…

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  • AOC,  Cheese-Pairing,  Deutschland,  Gin,  Käse,  Kuhmilch,  Rohmilch,  Tasting,  Zum Käse

    Brick Gin & Käse

    / 14. April 2020

    ~Everybody’s Darling~ Bei meinem nächsten Cheese-Pairing bin ich unterwegs bei der Brick GmbH in Erfurt und hier heißt es „back to the roots“ aber seht selbst… Herstellung Brick Gin steht als deutscher BIO-Gin für…

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  • AOC,  Cheese-Pairing,  Deutschland,  Gin,  Hartkäse,  Käse,  Kuhmilch,  Rohmilch,  Zum Käse

    MUNiG Gin & Käse

    / 10. April 2020

    Heute bin ich unterwegs in der Bayerischen Hauptstadt München bei Jochen und Thomas und bei der Munig – Munich Premium Gin Geschichte: Alles begann Anfang der 1980er Jahre in einem kleinen Dorf in…

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  • Cheese-Pairing,  Destillate,  Gin,  Hartkäse,  Käse,  Kuhmilch,  Österreich,  Tasting,  Zum Käse

    EX-Pornostar Gin & Käse

    / 21. März 2020

    Ja, ihr habt richtig gelesen! Heute hab ich es mit einem EX-PORNOSTAR zutun 😉 Wenn man den Namen hört könnte man vieles vermuten, aber keinen Gin. Dennoch handelt es sich bei dem EX-Pornostar…

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