Käse und Wein

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Wie Bonnie und Clyde…

Das Thema Käse und Wein gibt es schon ewig. Das liegt vielleicht da dran, das Käse wie auch Wein, Produkte sind, die es schon seit mehreren tausend Jahren gibt!

Ich habe mal gehört, das Weinliebhaber Geschichtenerzähler sind. Komischer weiße sind das Käseliebhaber auch und somit haben wir auch hier einen Gemeinsamkeit. Auch bei der Lagerung gibt es einige Gemeinsamkeiten, denn eine hochwertiges Lebensmittel muss dementsprechend hochwertig behandelt werden.

„Übrigens habe ich die die besten Weinschränke bei vinowo gesehen!“

Ein guter Käse braucht ein gutes Umfeld (Landschaft, Terroir ), qualitative Rohstoffe (Gras, Futter, etc.) und natürlich viel Liebe… Das alles braucht aber ein guter Wein auch! Somit schließt sich auch hier der kreis und wir können denke ich mal sagen, das Käse sowie auch Wein, Produkte sind, die über sich selbst eine langen Geschichte erzählen können und zusammen bestens harmonieren.

Welcher Käse zu welchem Wein passt, dass ist eine andere Geschichte, eine Geschichte die nicht sagt, „du musst“ oder „nur der“ oder „die Regel sagt“,

Nein! Hier zählt der eigene Geschmack, die eigenen Vorlieben usw.

Warum nicht einen Weißwein zu einem Hartkäse, oder einen Rotwein zu einem Weichkäse!? Hört auf euer inneres, nur das sagt euch, was für euch zusammen passt!

Mehr zum Thema Wein findet ihr auf www.vinowo.de